糍粑做法糯米加工

最佳答案1.将糯米洗净，用清水浸泡2小时；2.将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火焖15分钟左右；3.焖好的糯米倒入容器中，加入适量的食用盐、香料、味料拌匀；4.将前一步得到

1.将糯米洗净，用清水浸泡2小时；

2.将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火焖15分钟左右；

3.焖好的糯米倒入容器中，加入适量的食用盐、香料、味料拌匀；

4.将前一步得到的拌匀后的材料均匀地压扁成厚度大小一致的圆形团子；

5.将团子放入干净容器中加水浸泡10分钟左右后再取出卷成薄片装盘即可。