一、把排骨洗净，用料酒、生抽、老抽各少许腌制。
二、热锅，倒入适量的油，待油热后，将腌制好的排骨下锅翻炒几下。
三、加入适量的水（水量要多一些），加入料酒和盐调味。
四、大火烧开后，转小火焖30-40分钟。
五、最后在上面加上姜片或者是大料即可出锅食用。
铁锅炖排骨做法
最佳答案一、把排骨洗净，用料酒、生抽、老抽各少许腌制。 二、热锅，倒入适量的油，待油热后，将腌制好的排骨下锅翻炒几下。 三、加入适量的水（水量要多一些），加入料酒和盐调味。 四、大火烧开后，转
一、把排骨洗净，用料酒、生抽、老抽各少许腌制。
二、热锅，倒入适量的油，待油热后，将腌制好的排骨下锅翻炒几下。
三、加入适量的水（水量要多一些），加入料酒和盐调味。
四、大火烧开后，转小火焖30-40分钟。
五、最后在上面加上姜片或者是大料即可出锅食用。
