一、材料：
豆豉200克、猪肉100克、洋葱50克、姜片适量、料酒适量。
二、做法：
1.将猪肉切成小块，加入料酒抓匀；
2.洋葱切丝备用；
3.将姜片和豆豉放入沸水中焯5分钟后取出备用；
4.将第2步的洋葱丝加入平底锅中加少量油爆香后加入第1步的猪肉块翻炒出香味后再加入焯好的姜片和豆豉一同翻炒均匀即可。
山东豆豉咸菜的做法
最佳答案一、材料：豆豉200克、猪肉100克、洋葱50克、姜片适量、料酒适量。二、做法：1.将猪肉切成小块，加入料酒抓匀； 2.洋葱切丝备用； 3.将姜片和豆豉放入沸水中焯5分钟后取出备用；
一、材料：
豆豉200克、猪肉100克、洋葱50克、姜片适量、料酒适量。
二、做法：
1.将猪肉切成小块，加入料酒抓匀；
2.洋葱切丝备用；
3.将姜片和豆豉放入沸水中焯5分钟后取出备用；
4.将第2步的洋葱丝加入平底锅中加少量油爆香后加入第1步的猪肉块翻炒出香味后再加入焯好的姜片和豆豉一同翻炒均匀即可。
