最佳答案一、材料准备:龙骨鱼1条、姜片2片、蒜瓣2瓣、葱段3段、八角2粒、干辣椒3个、料酒1勺。二、开始制作:1.将龙骨鱼去内脏,用盐水浸泡十分钟;2.将姜片和葱段切成小块;3.在大量油中加入

一、材料准备:龙骨鱼1条、姜片2片、蒜瓣2瓣、葱段3段、八角2粒、干辣椒3个、料酒1勺。
二、开始制作:
1.将龙骨鱼去内脏,用盐水浸泡十分钟;
2.将姜片和葱段切成小块;
3.在大量油中加入八角和干辣椒进行爆香;
4.再加入姜片和葱段炝出香味;
5.将龙骨仔加入并用料酒焖一会儿;
6.最后加入少量的盐即可。
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