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一、准备材料：
1.番茄：2个；
2.海鲜：鱿鱼、虾仁、贝壳等可选；
3.洋葱：1/4个；
4.胡萝卜：1/4个；
5.大蒜头：1瓣。
6.植物油或橄榄油少量。
7.盐和胡椒粉适量。
二、做法步骤:
1. 将番茄切成小块备用。
2. 把海鲜用开水焯一下后取出备用。
3. 将洋葱、胡萝卜切成小块备用。
4. 将大蒜头去皮切片后也可以加入其中。
5. 热锅中加入适量的橄榄油或者是食用的植物油,将上述材料依序爆炒,再加入番茄块继续翻炒几分钟,最后将开水焯过的海鲜加入,再加入盐和胡椒粉,然后将它们一同浸泡在开水当中大火快速的将它们焯好即可装盘享用了!
