老北京鸡肉卷饼皮的做法

2023-02-10 11:10:01 美食烹饪 988850次阅读 投稿:ღ泪划过指尖࿐
最佳答案老北京鸡肉卷饼皮的做法:1.准备材料:面粉500克、温水200克、盐2克、植物油20克。2.将面粉和盐混合在一起,加入温水和植物油,用勺子或手快速将材料揉成光滑的生面团。然后将生面团分
老北京鸡肉卷饼皮的做法
老北京鸡肉卷饼皮的做法:

1.准备材料:面粉500克、温水200克、盐2克、植物油20克。

2.将面粉和盐混合在一起,加入温水和植物油,用勺子或手快速将材料揉成光滑的生面团。然后将生面团分割成小份,用手轻轻地将小份的生面团压平,使之变得薄而均匀。

3.用热水浸泡平底锅中的生面皮,待表皮变得透明后立即取出。再用厨师刀在表皮上刻出不同形状的装饰性图形。最后将装有原料的老北京鸡肉卷夹在两张表皮中间即可食用。
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