一、芝麻卷饼
材料：面粉150克、糖50克、水200毫升、芝麻30克。
做法：1.将面粉和糖放入一个大容器中，加入适量的水，搅拌成团。2.将团分成小份，用手将每份团擀成薄皮。3.在皮上撒上芝麻并用手压实。4.将皮卷成圆形并摺叠成多瓣的样子。5.将卷好的皮用刀片剪成小片，然后再装盘准备食用。
二、原味卷饼
材料： 高筋面粉200克、生抽20克、盐3克、水125ml 。
做法：1.将所有材料进行混合后加水适量制作而成光滑的生团体;2. 将生团体取出, 放在已备好的盘子里, 由中心向外侧散开, 直至散开到底部;3. 将散开的生团体再反转, 放在已备好的平底锅中;4. 将平底锅装上盖子, 火力大, 连续不断地旋转;5. 在旋转过程中不断胡乱吹气使得原本光亮耸立如此彩妆般凸显出来;6. 圈内表皮金黄焦脆, 闻之有浓郁的乡村风情;7 . 最后就可以装盘享用了!
