一、材料准备
1、鸭子：1只，去除内脏。
2、洋葱：1个，切碎。
3、蒜末：2瓣，切碎。
4、姜末：2小勺。
5、胡椒粉和盐适量。
6、料酒适量。
7、油适量。
8、水适量。
二、做法步骤
1.将鸭子放入盆中用料酒和水浸泡半个小时左右备用;
2.在大火上加入油,将姜末,葱末,蒜末以及胡椒粉倒入锅中略微翻炒;
3.然后将浸泡好的鸭子从盆中取出并放入大火上的锅中,加入水,盐以及料酒;
4.大火加盖焖20分左右后再小火焖30分左右即成;
老鸭汤锅的做法大全
最佳答案一、材料准备1、鸭子：1只，去除内脏。2、洋葱：1个，切碎。3、蒜末：2瓣，切碎。4、姜末：2小勺。5、胡椒粉和盐适量。6、料酒适量。 7、油适量。 8、水适量。 二、做法步骤 1.
一、材料准备
1、鸭子：1只，去除内脏。
2、洋葱：1个，切碎。
3、蒜末：2瓣，切碎。
4、姜末：2小勺。
5、胡椒粉和盐适量。
6、料酒适量。
7、油适量。
8、水适量。
二、做法步骤
1.将鸭子放入盆中用料酒和水浸泡半个小时左右备用;
2.在大火上加入油,将姜末,葱末,蒜末以及胡椒粉倒入锅中略微翻炒;
3.然后将浸泡好的鸭子从盆中取出并放入大火上的锅中,加入水,盐以及料酒;
4.大火加盖焖20分左右后再小火焖30分左右即成;
