火锅底料的做法：
1. 将花椒、八角、干辣椒、姜片放入锅中，加入少量水烧开，焖煮10分钟左右；
2. 加入适量盐、料酒、老抽、生抽以及一些调料如胡椒粉和孜然粉，再将水加到适当的位置；
3. 然后将食用油倒入锅中，大火加热至冒出很多泡泡时即可。
配方：
花 椒 10g 八 角 5g 干 辣 椒 10g 盐 2g 料 酒 1勺 老 抽 1勺 生 抽 2勺 胡 椒 粉 1/4勺 孜 然 粉 1/4勺 食 用 油 20ml
火锅底料的做法和配方
最佳答案火锅底料的做法：1. 将花椒、八角、干辣椒、姜片放入锅中，加入少量水烧开，焖煮10分钟左右；2. 加入适量盐、料酒、老抽、生抽以及一些调料如胡椒粉和孜然粉，再将水加到适当的位置；3.
火锅底料的做法：
1. 将花椒、八角、干辣椒、姜片放入锅中，加入少量水烧开，焖煮10分钟左右；
2. 加入适量盐、料酒、老抽、生抽以及一些调料如胡椒粉和孜然粉，再将水加到适当的位置；
3. 然后将食用油倒入锅中，大火加热至冒出很多泡泡时即可。
配方：
花 椒 10g 八 角 5g 干 辣 椒 10g 盐 2g 料 酒 1勺 老 抽 1勺 生 抽 2勺 胡 椒 粉 1/4勺 孜 然 粉 1/4勺 食 用 油 20ml
