一、准备材料：
1.腊排骨；2.姜片；3.八角；4.料酒；5.盐。
二、做法步骤：
1.将腊排骨用开水焯一下去血水，捞出沥干水分。
2.将腊排骨放入容器中加入料酒、姜片、八角等佐料一同炖煮30分钟左右。
3.取出佐料后再加入适量的盐继续小火炖15-20分钟即可。
云南腊排骨的做法
最佳答案一、准备材料：1.腊排骨；2.姜片；3.八角；4.料酒；5.盐。二、做法步骤：1.将腊排骨用开水焯一下去血水，捞出沥干水分。 2.将腊排骨放入容器中加入料酒、姜片、八角等佐料一同炖煮3
一、准备材料：
1.腊排骨；2.姜片；3.八角；4.料酒；5.盐。
二、做法步骤：
1.将腊排骨用开水焯一下去血水，捞出沥干水分。
2.将腊排骨放入容器中加入料酒、姜片、八角等佐料一同炖煮30分钟左右。
3.取出佐料后再加入适量的盐继续小火炖15-20分钟即可。
