最佳答案一、准备材料:1、牛百叶500克;2、葱油50克;3、盐5克;4、酱油5克;5、料酒10克。二、做法:1.将牛百叶洗净后切成小块。 2.用盐加水将牛百叶焯烫后捞出沥干水分。 3.锅中加

一、准备材料:
1、牛百叶500克;2、葱油50克;3、盐5克;4、酱油5克;5、料酒10克。
二、做法:
1.将牛百叶洗净后切成小块。
2.用盐加水将牛百叶焯烫后捞出沥干水分。
3.锅中加入葱油,待葱油热后加入牛百叶快速翻炒。
4.加入盐和酱油快速将牛百叶上色即可。
5.最后加料酒一小勺即可出锅装盘即成。
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