1.准备材料：鲫鱼1条、生姜4片、葱2根、料酒3勺、盐3勺、白糖2勺。
2.把鲫鱼洗净，用刀背从头部至尾部轻轻地抹一遍，使其表皮有些微的裂痕。
3.将生姜切成片，将葱分开成两半，将料酒、盐和白糖混合在一起备用。
4.将准备好的材料均匀地放入干净的容器中，加入适量的水（水量要远低于容器容量）。
5.将所有材料放入一口平底锅中,大火加热,直到水快要开时,小火焖15-20分钟即可
红烧鲫鱼的做法 最正宗的做法
最佳答案1.准备材料：鲫鱼1条、生姜4片、葱2根、料酒3勺、盐3勺、白糖2勺。2.把鲫鱼洗净，用刀背从头部至尾部轻轻地抹一遍，使其表皮有些微的裂痕。3.将生姜切成片，将葱分开成两半，将料酒、盐
1.准备材料：鲫鱼1条、生姜4片、葱2根、料酒3勺、盐3勺、白糖2勺。
2.把鲫鱼洗净，用刀背从头部至尾部轻轻地抹一遍，使其表皮有些微的裂痕。
3.将生姜切成片，将葱分开成两半，将料酒、盐和白糖混合在一起备用。
4.将准备好的材料均匀地放入干净的容器中，加入适量的水（水量要远低于容器容量）。
5.将所有材料放入一口平底锅中,大火加热,直到水快要开时,小火焖15-20分钟即可
