1.准备材料：
A、鸡肉500克；B、胡萝卜50克；C、土豆50克；D、洋葱30克；E、香菇20克；F、姜片10克。
2.烹饪步骤：
A.将鸡肉洗净切块备用。
B.将胡萝卜洗净切块备用。
C.将土豆洗净切块备用。
D.将洋葱去皮切丁备用。
E.将香菇泡发后剔去根部处理成末状备用。
F.将姜片削皮制成末状处理后处理成末状并放一旁待用。
3.开始烹饪:
A) 将适量的食用油加进平底锅中,加热后,加入姜片末,小火焖1-2分钟;
B) 将胡萝卜丁和土豆丁加进平底锅中,小火焖3-5分钟;
C) 将已焖好的胡萝卜和土豆丁取出,再加一些食用油连同已焖好的姜片末一同小火焖1-2分
