一、准备材料：
茄子2个、大蒜2瓣、油适量、盐1小勺、鸡精1/4小勺。
二、做法：
1.将茄子洗净切成片；
2.将大蒜去皮切成末备用；
3.锅中放入油，加入大蒜末爆香；
4.加入切好的茄子片，加入盐和鸡精翻炒均匀；
5.盖上锅盖焖5-7分钟即可。
蒜泥蒸茄子的做法
最佳答案一、准备材料：茄子2个、大蒜2瓣、油适量、盐1小勺、鸡精1/4小勺。二、做法：1.将茄子洗净切成片； 2.将大蒜去皮切成末备用； 3.锅中放入油，加入大蒜末爆香； 4.加入切好的茄子片
一、准备材料：
茄子2个、大蒜2瓣、油适量、盐1小勺、鸡精1/4小勺。
二、做法：
1.将茄子洗净切成片；
2.将大蒜去皮切成末备用；
3.锅中放入油，加入大蒜末爆香；
4.加入切好的茄子片，加入盐和鸡精翻炒均匀；
5.盖上锅盖焖5-7分钟即可。
