白汤羊肉火锅的做法

最佳答案1. 首先，将羊肉洗净，切成小块；2. 热油锅，将羊肉下锅煸炒至变色；3. 将洋葱、胡萝卜、大头菜切片后加入锅中一同翻炒均匀；4. 然后加入适量的盐、料酒、味精和水淀粉勾芡一下； 5.

1. 首先，将羊肉洗净，切成小块；

2. 热油锅，将羊肉下锅煸炒至变色；

3. 将洋葱、胡萝卜、大头菜切片后加入锅中一同翻炒均匀；

4. 然后加入适量的盐、料酒、味精和水淀粉勾芡一下；
5. 将生姜片和大料放入锅中焯水后取出备用；
6. 将前述步骤中的材料都装入大汤盆内加水适量大火焯开后小火焖30分钟左右即可。