酸汤火锅底料的做法：
1.将葱、姜切成末，将花椒、八角切成小块；
2.将食用油倒入锅中，加热至六成热时，加入葱末、姜末以及花椒丁炒出香味；
3.加入适量的盐、白糖、料酒以及十三香拌匀后再进行一次快速的翻炒；
4.将去皮的番茄切片后放入锅中快速的连续匀加水焖一会儿即可。
5.最后在底料上浇上少量的生抽即可。
酸汤底料材料准备如下:
葱 2根
姜 1/2根
花椒 1小勺
白糖 1/2勺
盐 1/2勺
料酒 1大勺
十三香 1小勺
番茄 2个
酸汤火锅底料的做法和配方
最佳答案酸汤火锅底料的做法：1.将葱、姜切成末，将花椒、八角切成小块；2.将食用油倒入锅中，加热至六成热时，加入葱末、姜末以及花椒丁炒出香味；3.加入适量的盐、白糖、料酒以及十三香拌匀后再进行
酸汤火锅底料的做法：
1.将葱、姜切成末，将花椒、八角切成小块；
2.将食用油倒入锅中，加热至六成热时，加入葱末、姜末以及花椒丁炒出香味；
3.加入适量的盐、白糖、料酒以及十三香拌匀后再进行一次快速的翻炒；
4.将去皮的番茄切片后放入锅中快速的连续匀加水焖一会儿即可。
5.最后在底料上浇上少量的生抽即可。
酸汤底料材料准备如下:
葱 2根
姜 1/2根
花椒 1小勺
白糖 1/2勺
盐 1/2勺
料酒 1大勺
十三香 1小勺
番茄 2个
