1. 糖醋里脊：将里脊切片，放入盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟；取出后用淀粉裹住；将生姜、大葱切末备用；热锅中倒入适量油，待油7成热时加入里脊片翻炒；加入适量生姜末和大葱末一同略焗2-3分钟后加入适量老抽、料酒、盐、冰糖略焗3-4分钟即可。
2. 宫保鸡丁: 将去皮的鸡胸肉切成小丁备用;将干辣椒和大葱末装在一个小盘子中备用;在另一个小盘子中准备宫保料,包括水,老抽,料酒,盐,冰糖,胡椒粉;准备好宫保料之后,将去皮的
两千多道菜的做法
最佳答案1. 糖醋里脊：将里脊切片，放入盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟；取出后用淀粉裹住；将生姜、大葱切末备用；热锅中倒入适量油，待油7成热时加入里脊片翻炒；加入适量生姜末和大葱末一同略焗2-
1. 糖醋里脊：将里脊切片，放入盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟；取出后用淀粉裹住；将生姜、大葱切末备用；热锅中倒入适量油，待油7成热时加入里脊片翻炒；加入适量生姜末和大葱末一同略焗2-3分钟后加入适量老抽、料酒、盐、冰糖略焗3-4分钟即可。
2. 宫保鸡丁: 将去皮的鸡胸肉切成小丁备用;将干辣椒和大葱末装在一个小盘子中备用;在另一个小盘子中准备宫保料,包括水,老抽,料酒,盐,冰糖,胡椒粉;准备好宫保料之后,将去皮的
