1.准备材料：一个茄子、一勺碳烤粉、适量油。
2.将茄子切成厚片，放入盘中；
3.用勺子在茄子上撒上适量的碳烤粉；
4.在茄子上垫一层油；
5.将锅内的温度调到中大火，将盘内的茄子片加入锅内；
6.用木勺不断翻动茄子片使其均匀受热；
7.待表面焦黑时即可出锅装盘即可享用。
碳烤茄子的做法
最佳答案1.准备材料：一个茄子、一勺碳烤粉、适量油。2.将茄子切成厚片，放入盘中；3.用勺子在茄子上撒上适量的碳烤粉；4.在茄子上垫一层油；5.将锅内的温度调到中大火，将盘内的茄子片加入锅内；
1.准备材料：一个茄子、一勺碳烤粉、适量油。
2.将茄子切成厚片，放入盘中；
3.用勺子在茄子上撒上适量的碳烤粉；
4.在茄子上垫一层油；
5.将锅内的温度调到中大火，将盘内的茄子片加入锅内；
6.用木勺不断翻动茄子片使其均匀受热；
7.待表面焦黑时即可出锅装盘即可享用。
