
一、红烧五花肉
材料:五花肉500克,油50克,姜2片,大料1个,酱油2大勺,料酒2大勺,生抽1大勺。
做法:1.将五花肉切成小块。2.将姜片切末备用。3.将油烧热后加入姜末、大料、酱油、料酒、生抽翻炒出香味后备用。4.再将五花肉块加入并快速的翻炒几下使之上色即可出锅装盘即可食用。
二、焖五花肉
材料:五花肉500g, 葱1根, 姜2片, 料酒3勺, 盐1/4勺, 老抽3勺, 生抽1/2勺
做法: 1. 将五花切成小块备用; 2. 将姜片切末; 3. 将所有佐料在容器中加入适量的水; 4. 放入五