1. 准备好所需的食材：豆腐、油、盐、料酒、葱姜蒜。
2. 将豆腐切成厚度约0.5cm的片，放入温水中浸泡10分钟。
3. 热锅，倒入适量油，烧热后将浸泡过的豆腐片放入锅中，用小火将两面都焦黄即可。
4. 把炸好的豆腐片取出，在上方加入少量料酒、盐和切好的姜末、大葱末和大蒜末即可。
干煎豆腐的做法
最佳答案1. 准备好所需的食材：豆腐、油、盐、料酒、葱姜蒜。2. 将豆腐切成厚度约0.5cm的片，放入温水中浸泡10分钟。3. 热锅，倒入适量油，烧热后将浸泡过的豆腐片放入锅中，用小火将两面都
1. 准备好所需的食材：豆腐、油、盐、料酒、葱姜蒜。
2. 将豆腐切成厚度约0.5cm的片，放入温水中浸泡10分钟。
3. 热锅，倒入适量油，烧热后将浸泡过的豆腐片放入锅中，用小火将两面都焦黄即可。
4. 把炸好的豆腐片取出，在上方加入少量料酒、盐和切好的姜末、大葱末和大蒜末即可。
