1.将青豆洗净，放入沸水中焯熟；
2.将青豆倒入干净的容器中，加入适量盐、料酒、生姜片、葱末、白糖各少许；
3.将冷水加入容器中，使青豆浸泡30分钟以上；
4.取一大碗容器，加入植物油1小匙、料酒2小匙、老抽1小匙、生姜片2片、大葱丝2勺。
5.将浸泡好的青豆倒入容器中连同之前的佐料一并翻炒5到7分钟。
6.最后加入半个去皮去核的丝瓜切成丁即可出锅。
丝瓜青豆做法
最佳答案1.将青豆洗净，放入沸水中焯熟；2.将青豆倒入干净的容器中，加入适量盐、料酒、生姜片、葱末、白糖各少许；3.将冷水加入容器中，使青豆浸泡30分钟以上； 4.取一大碗容器，加入植物油1小
1.将青豆洗净，放入沸水中焯熟；
2.将青豆倒入干净的容器中，加入适量盐、料酒、生姜片、葱末、白糖各少许；
3.将冷水加入容器中，使青豆浸泡30分钟以上；
4.取一大碗容器，加入植物油1小匙、料酒2小匙、老抽1小匙、生姜片2片、大葱丝2勺。
5.将浸泡好的青豆倒入容器中连同之前的佐料一并翻炒5到7分钟。
6.最后加入半个去皮去核的丝瓜切成丁即可出锅。
