一、准备食材：
1、鸡蛋2个；
2、细砂糖50克；
3、低筋面粉50克；
4、牛奶100毫升；
5、植物油20克；
6、芝士粉10克（可选用不同口味的芝士如巧克力芝士或香草芝士）7.彩虹打发泡沫200g。 二、做法步骤:
1.将2个鸡蛋打散,加入50g的细砂糖,用电动打蛋器打发均匀;
2.将50g低筋面粉过一遍过滤机,再将过滤好的低筋面加入到上一步打散的鸡蛋中;
3.再将100ml牛奶和20g植物油以小量小量地加进去,不断地仔仔实实地搅拌;
4.最后将10g的芝士加进去,再用电动打花盆快速地打发和成光亮而有弹性的生旦;
5.分别将彩虹泡泡装在6个小杯子中,然后往上依序倒上生旦,使之覆盖整个表皮; 6.然后再装上剩余的彩
