1.准备材料：排骨500克、白萝卜100克、姜片适量、葱段适量、料酒2勺。
2.将排骨用刀背剔去血渍，冲洗干净。
3.将白萝卜去皮切成块状。
4.将排骨和白萝卜一同装入大火锅中，加入适量的水，以大火焖30分钟左右。
5.加入少许的盐和料酒，再焖10分钟左右。
6.最后加入姜片和葱段，小火焖5-10分钟即可出锅上桌享用。
广式排骨汤的做法
最佳答案1.准备材料：排骨500克、白萝卜100克、姜片适量、葱段适量、料酒2勺。2.将排骨用刀背剔去血渍，冲洗干净。3.将白萝卜去皮切成块状。4.将排骨和白萝卜一同装入大火锅中，加入适量的水
1.准备材料：排骨500克、白萝卜100克、姜片适量、葱段适量、料酒2勺。
2.将排骨用刀背剔去血渍，冲洗干净。
3.将白萝卜去皮切成块状。
4.将排骨和白萝卜一同装入大火锅中，加入适量的水，以大火焖30分钟左右。
5.加入少许的盐和料酒，再焖10分钟左右。
6.最后加入姜片和葱段，小火焖5-10分钟即可出锅上桌享用。
