1. 首先，将一只羊肉洗净，切成薄片。
2. 将羊肉片放入压力锅内，加入适量的水，加盐、料酒、姜丝、大葱末以及少量的料油。
3. 用中小火将压力锅内的羊肉片焯水，待水开后捞出备用。
4. 将一些干辣椒和八角在平底锅内爆香后取出备用。
5. 将压力锅中的羊肉片倒入平底锅中，加一勺料油以及前述的干辣椒和八角一同翻炒。
6. 翻炒到牛奶般浓郁时即可食用。
老北京烧羊肉的做法
最佳答案1. 首先，将一只羊肉洗净，切成薄片。2. 将羊肉片放入压力锅内，加入适量的水，加盐、料酒、姜丝、大葱末以及少量的料油。3. 用中小火将压力锅内的羊肉片焯水，待水开后捞出备用。4. 将
1. 首先，将一只羊肉洗净，切成薄片。
2. 将羊肉片放入压力锅内，加入适量的水，加盐、料酒、姜丝、大葱末以及少量的料油。
3. 用中小火将压力锅内的羊肉片焯水，待水开后捞出备用。
4. 将一些干辣椒和八角在平底锅内爆香后取出备用。
5. 将压力锅中的羊肉片倒入平底锅中，加一勺料油以及前述的干辣椒和八角一同翻炒。
6. 翻炒到牛奶般浓郁时即可食用。
