一、准备材料：
1、白萝卜素馅料：白萝卜300克，鸡蛋2个，淀粉50克，盐1小勺。
2、饺子皮：面粉400克，温水200克。
二、做法步骤：
1.将白萝卜去皮切成丁,再用搅拌机打成泥;
2.将打好的泥加入到鸡蛋中,再加入适量的盐和淀粉,用勺子把它们混合均匀;
3.将面粉加入适量的水中,用勺子快速放团;
4.将上述材料分割成小球形,然后取一个球团在手上压开,在中间塞上一大勺的馅料;
5.然后将四周的皮往里侧弯并捏住,最后使得整个表皮都包裹住了内部的馅料;
6.最后将已完成好的馅饺子在生弄水中焯一会食用时可令它们变得松软。
