一、准备食材：
1.狮子头（猪头肉）500克；
2.油3勺；
3.葱2根；
4.姜片适量。
5.料酒2勺；
6.盐2小勺；
7.白糖1小勺。
8.老抽1大勺。
9.鸡精、胡椒粉各适量。
二、做法步骤:
1、将狮子头切成大块，用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时左右。
2、将油烧至6成热时加入姜片和葱末,然后放入狮子头,并放入老抽, 白糖和鸡精, 翻炒均匀后再加入适量的水(不要过多) , 煮开后转中小 火焖30分钟即可出锅装盘即可享用
红烧狮子头的做法
最佳答案一、准备食材：1.狮子头（猪头肉）500克；2.油3勺；3.葱2根；4.姜片适量。 5.料酒2勺； 6.盐2小勺； 7.白糖1小勺。 8.老抽1大勺。 9.鸡精、胡椒粉各适量。 二、做
一、准备食材：
1.狮子头（猪头肉）500克；
2.油3勺；
3.葱2根；
4.姜片适量。
5.料酒2勺；
6.盐2小勺；
7.白糖1小勺。
8.老抽1大勺。
9.鸡精、胡椒粉各适量。
二、做法步骤:
1、将狮子头切成大块，用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时左右。
2、将油烧至6成热时加入姜片和葱末,然后放入狮子头,并放入老抽, 白糖和鸡精, 翻炒均匀后再加入适量的水(不要过多) , 煮开后转中小 火焖30分钟即可出锅装盘即可享用
