1.准备材料：猪手500克，葱2根，姜2片，蒜3瓣，料酒、淀粉、盐、酱油、辣椒面各适量。
2.将猪手用刀切成块状。
3.将葱姜蒜分别剁成末备用。
4.将切好的猪手放入容器中加入盐、料酒、淀粉和水以及少量的酱油抓匀；
5.再加入剁好的葱姜蒜末以及适量的辣椒面一同抓匀后待用。
6.在平底锅中加入适量的食用油；
7.将上一步处理好的材料下入平底锅中小火焖30-40分钟即可出锅装盘即可享用。
香辣猪手的做法
最佳答案1.准备材料：猪手500克，葱2根，姜2片，蒜3瓣，料酒、淀粉、盐、酱油、辣椒面各适量。2.将猪手用刀切成块状。3.将葱姜蒜分别剁成末备用。4.将切好的猪手放入容器中加入盐、料酒、淀粉
1.准备材料：猪手500克，葱2根，姜2片，蒜3瓣，料酒、淀粉、盐、酱油、辣椒面各适量。
2.将猪手用刀切成块状。
3.将葱姜蒜分别剁成末备用。
4.将切好的猪手放入容器中加入盐、料酒、淀粉和水以及少量的酱油抓匀；
5.再加入剁好的葱姜蒜末以及适量的辣椒面一同抓匀后待用。
6.在平底锅中加入适量的食用油；
7.将上一步处理好的材料下入平底锅中小火焖30-40分钟即可出锅装盘即可享用。
