：
1. 准备好所需的食材：牛肉、盐、胡椒粉、料酒。
2. 用料酒将牛肉洗净，然后用盐和胡椒粉腌制10分钟左右。
3. 烧开水，将腌制好的牛肉放入水中焯一下后取出。
4. 将一口平底锅加入适量的清水（不要太多），将焯好的牛肉放入平底锅中。
5. 把平底锅盖上盖子，用大火加热10-15分钟即可。
蒸牛肉的做法
最佳答案：1. 准备好所需的食材：牛肉、盐、胡椒粉、料酒。2. 用料酒将牛肉洗净，然后用盐和胡椒粉腌制10分钟左右。3. 烧开水，将腌制好的牛肉放入水中焯一下后取出。4. 将一口平底锅加入适量
：
1. 准备好所需的食材：牛肉、盐、胡椒粉、料酒。
2. 用料酒将牛肉洗净，然后用盐和胡椒粉腌制10分钟左右。
3. 烧开水，将腌制好的牛肉放入水中焯一下后取出。
4. 将一口平底锅加入适量的清水（不要太多），将焯好的牛肉放入平底锅中。
5. 把平底锅盖上盖子，用大火加热10-15分钟即可。
