材料：
- 3顆中等大小的香蕉（熟透）
- 1/2杯牛油（室溫軟化）
- 1杯砂糖
- 2個雞蛋（室溫）
- 1/2茶匙鹽
- 1 teaspoon 肉桂粉
- 11/2杯 面粉
- 1 teaspoon baking powder
步驟:
1. 預先將焗爐預熱至 350°F (175°C)。
2. 將牛油與砂糖用電動打芡機打成泡沫狀。
3. 加入雞蛋一個一個加入打勻。
4. 用另一個容器將乾性食材(鹽、肉桂、面粉、baking powder) 混合在一起。
5. 將乾性食材加入到前者的泡沫狀中並用木匙仔仔心地調勻即可。
6. 將3隻已壓成泥的香蕉加入到上述食料中並再度調勻即可。
7. 用木匙將上述食料均勻地倒進己抹了牛油的9×5 inch (23×13 cm) 橢圓形焗盤中即可。
8. 裝上保鮮緩衝布後就可以送入焗盤中焗45分鐘即可享用囉!
