一、紅燒豆腐
材料：豆腐、油、醬油、香醋、糖、水淀粉。
做法：
1. 將豆腐切成片狀，用清水浸泡10分鐘後撈出備用。
2. 燒熱一鍋油，將浸泡過的豆腐片下去略炸一下，取出備用。
3. 炒動一小鍋的油，加入幾片生姜和兩大匙的調味料(即醬油、香醋和糖)以及適量的水；
4. 將步驟2中取出的豆腐片下去略焯後再加入少量水淀粉即可。
客家美食做法大全
最佳答案一、紅燒豆腐材料：豆腐、油、醬油、香醋、糖、水淀粉。做法： 1. 將豆腐切成片狀，用清水浸泡10分鐘後撈出備用。 2. 燒熱一鍋油，將浸泡過的豆腐片下去略炸一下，取出備用。 3. 炒動
一、紅燒豆腐
材料：豆腐、油、醬油、香醋、糖、水淀粉。
做法：
1. 將豆腐切成片狀，用清水浸泡10分鐘後撈出備用。
2. 燒熱一鍋油，將浸泡過的豆腐片下去略炸一下，取出備用。
3. 炒動一小鍋的油，加入幾片生姜和兩大匙的調味料(即醬油、香醋和糖)以及適量的水；
4. 將步驟2中取出的豆腐片下去略焯後再加入少量水淀粉即可。
