1.准备好所需食材：面条、蛋、葱、姜等。
2.将面条洗净，放入开水中焯熟，捞出后沥干水分。
3.将葱姜切成末，加入适量的盐和料酒调味。
4.将一只鸡蛋打散，加入少量盐和料酒调味。
5.在平底锅中加入适量的油，烧热后加入姜末和葱末爆香。
6.将焯好的面条倒入平底锅中快速翻炒数分钟即可出锅装盘。
老式炒面做法
最佳答案1.准备好所需食材：面条、蛋、葱、姜等。2.将面条洗净，放入开水中焯熟，捞出后沥干水分。3.将葱姜切成末，加入适量的盐和料酒调味。4.将一只鸡蛋打散，加入少量盐和料酒调味。5.在平底锅
1.准备好所需食材：面条、蛋、葱、姜等。
2.将面条洗净，放入开水中焯熟，捞出后沥干水分。
3.将葱姜切成末，加入适量的盐和料酒调味。
4.将一只鸡蛋打散，加入少量盐和料酒调味。
5.在平底锅中加入适量的油，烧热后加入姜末和葱末爆香。
6.将焯好的面条倒入平底锅中快速翻炒数分钟即可出锅装盘。
