一、材料准备：
1、辣椒、茄子各适量。
2、盐、鸡精、糖各少许。
3、葱姜蒜各少量。
二、做法：
1.将辣椒切成丝，将姜切片；
2.将茄子洗净去皮切成块状备用；
3.锅内加入适量的油，将姜片爆香后加入辣椒丝翻炒均匀；
4.然后加入盐鸡精以及少量的水翻炒均匀；
5.最后加入已准备好的茄子块连同剩余的水一并入锅中大火快速焖10分钟左右即可。
辣椒茄子的做法
最佳答案一、材料准备：1、辣椒、茄子各适量。2、盐、鸡精、糖各少许。3、葱姜蒜各少量。二、做法： 1.将辣椒切成丝，将姜切片； 2.将茄子洗净去皮切成块状备用； 3.锅内加入适量的油，将姜片爆
一、材料准备：
1、辣椒、茄子各适量。
2、盐、鸡精、糖各少许。
3、葱姜蒜各少量。
二、做法：
1.将辣椒切成丝，将姜切片；
2.将茄子洗净去皮切成块状备用；
3.锅内加入适量的油，将姜片爆香后加入辣椒丝翻炒均匀；
4.然后加入盐鸡精以及少量的水翻炒均匀；
5.最后加入已准备好的茄子块连同剩余的水一并入锅中大火快速焖10分钟左右即可。
