一、准备材料：
1. 南方茄子400克；
2. 蒜头2个；
3. 生抽2大勺；
4. 白糖1小勺；
5. 水淀粉适量。
二、做法步骤：
1. 将南方茄子洗净后切成片状备用。
2. 锅中倒入适量的油，将蒜头切片加入锅中爆香。
3. 将南方茄子加入锅中翻炒片刻，然后加入生抽、白糖和水淀粉调味。
4. 最后盖上盖子焖10分钟左右即可。
南方茄子的做法
最佳答案一、准备材料：1. 南方茄子400克；2. 蒜头2个；3. 生抽2大勺；4. 白糖1小勺；5. 水淀粉适量。 二、做法步骤： 1. 将南方茄子洗净后切成片状备用。 2. 锅中倒入适量
一、准备材料：
1. 南方茄子400克；
2. 蒜头2个；
3. 生抽2大勺；
4. 白糖1小勺；
5. 水淀粉适量。
二、做法步骤：
1. 将南方茄子洗净后切成片状备用。
2. 锅中倒入适量的油，将蒜头切片加入锅中爆香。
3. 将南方茄子加入锅中翻炒片刻，然后加入生抽、白糖和水淀粉调味。
4. 最后盖上盖子焖10分钟左右即可。
