冬寒菜是一道汤类菜肴，用料有鸡、排骨、大头菜、山药、黄瓜等。
1.将鸡和排骨放入沸水中焯一下；
2.另起一锅，加入适量的油，将大头菜切成小块煸炒出香味；
3.加入焯好的鸡和排骨以及适量的盐、料酒、胡椒粉进行翻炒；
4.再加入适量的水将所有材料浇上去并用小火焖10分左右；
5.最后加入切好的山药以及剁成小丁的黄瓜连快几下即可。
冬寒菜做法
最佳答案冬寒菜是一道汤类菜肴，用料有鸡、排骨、大头菜、山药、黄瓜等。1.将鸡和排骨放入沸水中焯一下；2.另起一锅，加入适量的油，将大头菜切成小块煸炒出香味；3.加入焯好的鸡和排骨以及适量的盐、
冬寒菜是一道汤类菜肴，用料有鸡、排骨、大头菜、山药、黄瓜等。
1.将鸡和排骨放入沸水中焯一下；
2.另起一锅，加入适量的油，将大头菜切成小块煸炒出香味；
3.加入焯好的鸡和排骨以及适量的盐、料酒、胡椒粉进行翻炒；
4.再加入适量的水将所有材料浇上去并用小火焖10分左右；
5.最后加入切好的山药以及剁成小丁的黄瓜连快几下即可。
