一、准备材料：
1、小排骨500克；2、葱姜5克；3、料酒10克；4、生抽10克；5、老抽10克；6、盐5克。
二、做法步骤
1. 将小排骨用冷水浸泡半小时左右。
2. 将葱姜切碎备用。
3. 把小排骨沥干水分后，加料酒和盐腌制十五分钟左右。
4. 热油两勺烧热后加葱姜爆香。
5. 放入小排骨翻炒片刻后加生抽和老抽快速的将小排骨上色焖一会儿即可出锅装盘食用。
无锡小排骨的做法
最佳答案一、准备材料：1、小排骨500克；2、葱姜5克；3、料酒10克；4、生抽10克；5、老抽10克；6、盐5克。二、做法步骤1. 将小排骨用冷水浸泡半小时左右。2. 将葱姜切碎备用。3.
一、准备材料：
1、小排骨500克；2、葱姜5克；3、料酒10克；4、生抽10克；5、老抽10克；6、盐5克。
二、做法步骤
1. 将小排骨用冷水浸泡半小时左右。
2. 将葱姜切碎备用。
3. 把小排骨沥干水分后，加料酒和盐腌制十五分钟左右。
4. 热油两勺烧热后加葱姜爆香。
5. 放入小排骨翻炒片刻后加生抽和老抽快速的将小排骨上色焖一会儿即可出锅装盘食用。
