1.将牛排放入冰箱冷藏，至少冷藏3个小时。
2.取出牛排，用厨房纸巾将表面的水分吸干。
3.准备一个平底锅，加入适量的橄榄油和黄油，中火加热至7成热时。
4.将牛排整体均匀地下入平底锅中，保证表面有一定的橄榄油覆盖。
5.小火焖5-7分钟（根据不同厚度的牛扒来定制时间）直到表皮变得金黄色即可取出。
带骨牛排做法
最佳答案1.将牛排放入冰箱冷藏，至少冷藏3个小时。2.取出牛排，用厨房纸巾将表面的水分吸干。3.准备一个平底锅，加入适量的橄榄油和黄油，中火加热至7成热时。4.将牛排整体均匀地下入平底锅中，保
1.将牛排放入冰箱冷藏，至少冷藏3个小时。
2.取出牛排，用厨房纸巾将表面的水分吸干。
3.准备一个平底锅，加入适量的橄榄油和黄油，中火加热至7成热时。
4.将牛排整体均匀地下入平底锅中，保证表面有一定的橄榄油覆盖。
5.小火焖5-7分钟（根据不同厚度的牛扒来定制时间）直到表皮变得金黄色即可取出。
