1.准备食材：烙面150克，洋葱50克，胡萝卜50克，香菇4个，番茄2个；
2.将烙面洗净后放入开水中焯熟；
3.将洋葱、胡萝卜切片备用；
4.将香菇泡发后切片备用。
5.将番茄去皮切成小块备用。
6.在大火上加热适量油，倒入洋葱、胡萝卜片及番茄块中炒出香味后加入少量盐、料酒、生抽、老抽、味精进行一下快速的断生。
7.然后加入已焯好的烙面及前准备好的香菇片一并混合快速的连续性的翻炒数分钟即可。
烙面汤的做法
最佳答案1.准备食材：烙面150克，洋葱50克，胡萝卜50克，香菇4个，番茄2个；2.将烙面洗净后放入开水中焯熟；3.将洋葱、胡萝卜切片备用；4.将香菇泡发后切片备用。 5.将番茄去皮切成小块
1.准备食材：烙面150克，洋葱50克，胡萝卜50克，香菇4个，番茄2个；
2.将烙面洗净后放入开水中焯熟；
3.将洋葱、胡萝卜切片备用；
4.将香菇泡发后切片备用。
5.将番茄去皮切成小块备用。
6.在大火上加热适量油，倒入洋葱、胡萝卜片及番茄块中炒出香味后加入少量盐、料酒、生抽、老抽、味精进行一下快速的断生。
7.然后加入已焯好的烙面及前准备好的香菇片一并混合快速的连续性的翻炒数分钟即可。
