1. 准备食材：豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉。
2. 将豆腐切成块，用温水浸泡。
3. 用小火将油烧热，放入切好的姜片和葱末，略微炒香。
4. 加入适量的盐和鸡精，然后将浸泡好的豆腐块加入进去。
5. 翻炒几下之后再加入料酒，再略微焖一会即可出锅。
传统豆腐做法
最佳答案1. 准备食材：豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉。2. 将豆腐切成块，用温水浸泡。3. 用小火将油烧热，放入切好的姜片和葱末，略微炒香。4. 加入适量的盐和鸡精，然后将浸泡好的豆腐块
1. 准备食材：豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉。
2. 将豆腐切成块，用温水浸泡。
3. 用小火将油烧热，放入切好的姜片和葱末，略微炒香。
4. 加入适量的盐和鸡精，然后将浸泡好的豆腐块加入进去。
5. 翻炒几下之后再加入料酒，再略微焖一会即可出锅。
