1.首先准备好所需的食材：鸭胗、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉和淀粉。
2.将葱姜切成小片，用料酒浸泡10分钟。
3.将淀粉加入少量水中，搅拌均匀成水浆。
4.将浸泡过的葱姜取出，将它们与盐和胡椒粉一起拌匀。
5.用手将水浆抹在鸭胗上，然后再用调味料覆盖上去。
6.在平底锅中加入适量的食用油，大火加热后，下入已装有调味料的鸭胗。
7.中小火焖10分钟左右即可出锅装盘即可享用。
炒鸭胗的做法
最佳答案1.首先准备好所需的食材：鸭胗、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉和淀粉。2.将葱姜切成小片，用料酒浸泡10分钟。3.将淀粉加入少量水中，搅拌均匀成水浆。4.将浸泡过的葱姜取出，将它们与盐和胡椒
1.首先准备好所需的食材：鸭胗、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉和淀粉。
2.将葱姜切成小片，用料酒浸泡10分钟。
3.将淀粉加入少量水中，搅拌均匀成水浆。
4.将浸泡过的葱姜取出，将它们与盐和胡椒粉一起拌匀。
5.用手将水浆抹在鸭胗上，然后再用调味料覆盖上去。
6.在平底锅中加入适量的食用油，大火加热后，下入已装有调味料的鸭胗。
7.中小火焖10分钟左右即可出锅装盘即可享用。
