1.准备食材：虾、蒜蓉、料酒、盐等。
2.将虾洗净，用刀背在背部把虾背划开；
3.将切好的蒜末和料酒混合在一起；
4.将混合物均匀的塞入到开背的虾里面；
5.热锅中加入适量的油，待油热时下入开背的带有料酒和蒜末的大虾；
6.待大虾变成金黄时即可出锅装盘食用。
蒜蓉开背虾的做法
最佳答案1.准备食材：虾、蒜蓉、料酒、盐等。2.将虾洗净，用刀背在背部把虾背划开；3.将切好的蒜末和料酒混合在一起；4.将混合物均匀的塞入到开背的虾里面；5.热锅中加入适量的油，待油热时下入开
1.准备食材：虾、蒜蓉、料酒、盐等。
2.将虾洗净，用刀背在背部把虾背划开；
3.将切好的蒜末和料酒混合在一起；
4.将混合物均匀的塞入到开背的虾里面；
5.热锅中加入适量的油，待油热时下入开背的带有料酒和蒜末的大虾；
6.待大虾变成金黄时即可出锅装盘食用。
