1.准备材料：鱿鱼、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐。
2.将鱿鱼洗净，用刀将其背部剖开，可以加入少量盐和料酒进行腌制半小时左右。
3.热油，将葱姜蒜爆香后放入干辣椒均匀炸一会儿。
4.然后将剖开的鱿鱼放入平底锅中，大火烧开后再小火焖10分左右。
5.期间可以加入适量的水或者老抽来保证不焦并浓郁一些。
6.最后加入适量的盐即可出锅。
干锅鱿鱼的做法大全
最佳答案1.准备材料：鱿鱼、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐。2.将鱿鱼洗净，用刀将其背部剖开，可以加入少量盐和料酒进行腌制半小时左右。3.热油，将葱姜蒜爆香后放入干辣椒均匀炸一会儿。4.然后将剖开的
1.准备材料：鱿鱼、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐。
2.将鱿鱼洗净，用刀将其背部剖开，可以加入少量盐和料酒进行腌制半小时左右。
3.热油，将葱姜蒜爆香后放入干辣椒均匀炸一会儿。
4.然后将剖开的鱿鱼放入平底锅中，大火烧开后再小火焖10分左右。
5.期间可以加入适量的水或者老抽来保证不焦并浓郁一些。
6.最后加入适量的盐即可出锅。
