1.准备材料：羊肉500克，料酒、姜片、葱段、八角、桂皮各适量。
2.将羊肉洗净，切成小块。
3.锅中加入适量的油，烧热后加入料酒、姜片、葱段、八角和桂皮煸炒出香味。
4.将切好的羊肉块下锅，用大火快速焖一会儿，然后加盖小火焖20分钟左右。
5.开盖时加入适量的盐即可。
闷羊肉的做法
最佳答案1.准备材料：羊肉500克，料酒、姜片、葱段、八角、桂皮各适量。2.将羊肉洗净，切成小块。3.锅中加入适量的油，烧热后加入料酒、姜片、葱段、八角和桂皮煸炒出香味。 4.将切好的羊肉块下
1.准备材料：羊肉500克，料酒、姜片、葱段、八角、桂皮各适量。
2.将羊肉洗净，切成小块。
3.锅中加入适量的油，烧热后加入料酒、姜片、葱段、八角和桂皮煸炒出香味。
4.将切好的羊肉块下锅，用大火快速焖一会儿，然后加盖小火焖20分钟左右。
5.开盖时加入适量的盐即可。
