形
一、材料准备：
A. 蛋糕面团：
1. 鸡蛋2个
2. 细砂糖50克
3. 普通面粉100克
4. 无香油30克
B. 奶油乳酪层：
1. 奶油乳酪200克
2. 细砂糖20克
C. 装饰：
1、水果或者巧克力片适量
二、做法步骤：
A、蛋糕面团制作步骤： 1、将两个鸡蛋打散，加入50g的细砂糖搅拌均匀。 2、将100g的普通面粉加进去，用勺子快速地将它们搅混均匀。 3、最后再加上30g的无香油快速的用勺子将它们一起搅匀即可。 B、奶油乳酪层制作步骤: 1、将200g奶油乳酪加进容器中,再加20g的 细 砂 糖 搅 混 均 匀。 C、装盘步 骤 ： 1、将 蛋 糕 面 团 把 它 铺 在 扁平底盘上,然后在表 面上 大致地随意地弄成一个大小合适的椭圆形卡佩样子。 2、然后再将前准备好的奶油乳 酪 层流平地覆盖于表 面上,最后可以根据不同口味,随意装盘水果片或者巧克力片来装扮卡佩就可以享用了。
