1.准备材料：牛肉500克、蒜瓣2个、葱段适量、生抽2汤匙、酱油3汤匙、料酒1/2杯。
2.将牛肉切成小块，用料酒、生抽和适量盐腌制20分钟。
3.将葱末倒入平底锅中，加入少量的水烧开，然后将牛肉倒入，加盖中小火翻炒5-7分钟。
4.加入剩余的生抽和酱油，再加一勺水，大火快速翻炒5-7分钟即可出锅装盘即可享用。
酱牛肉做法
最佳答案1.准备材料：牛肉500克、蒜瓣2个、葱段适量、生抽2汤匙、酱油3汤匙、料酒1/2杯。2.将牛肉切成小块，用料酒、生抽和适量盐腌制20分钟。3.将葱末倒入平底锅中，加入少量的水烧开，然
1.准备材料：牛肉500克、蒜瓣2个、葱段适量、生抽2汤匙、酱油3汤匙、料酒1/2杯。
2.将牛肉切成小块，用料酒、生抽和适量盐腌制20分钟。
3.将葱末倒入平底锅中，加入少量的水烧开，然后将牛肉倒入，加盖中小火翻炒5-7分钟。
4.加入剩余的生抽和酱油，再加一勺水，大火快速翻炒5-7分钟即可出锅装盘即可享用。
