炒茄条的家常做法

最佳答案1.首先准备好所需的食材：茄子、油、盐、葱姜蒜等。2.将茄子洗净，切成厚约1厘米的条状。3.将油倒入平底锅中，加热，待油7成热时，将切好的茄子条放入平底锅中。4.中小火焖10-15分钟

1.首先准备好所需的食材：茄子、油、盐、葱姜蒜等。

2.将茄子洗净，切成厚约1厘米的条状。

3.将油倒入平底锅中，加热，待油7成热时，将切好的茄子条放入平底锅中。

4.中小火焖10-15分钟左右，直到茄子条变得焦黄卷曲为止。

5.加入适量盐和剁好的葱姜蒜（可以根据个人口味增减佐料）；再用大火快速焖2-3分钟即可。