一、准备材料
1.玉米骨头：200克
2.洋葱：50克
3.胡萝卜：50克
4.香菇：10朵
5.葱姜：适量
6.盐、味精、鸡精：适量
7.香油：少量
8.水：1000ml
二、做法步骤
1.将玉米骨头放入清水中浸泡15分钟。
2.将洋葱、胡萝卜切成小块。
3.将浸泡的玉米骨头放入大量的开水中焯一下。
4.取一大壶或者平底锅内加入1000ml的开水再加上焯好的玉米骨头以及切好的洋葱和胡萝卜。
5.再加上盐、味精、香菇和适量的姜片同时大火开启后小心地用勺子去表皮。
6.当表皮完全去光时用中小时便可以盛出来装在容器中装上盖子保存在室内十五分钟左右即可食用。
