一、准备材料：羊肉1000克，姜片20克，葱段20克，料酒30克，生抽30克，老抽30克，白糖10克，盐10克。
二、做法步骤
1.将羊肉洗净切成小块备用。
2.将姜片、葱段分别切成末备用。
3.在一个大容器中加入料酒、生抽、老抽、白糖和盐进行调味备用。
4.将步骤2的姜片末和葱末加在步骤3的调味料中进行混合。
5.将步骤1的羊肉加在上述的材料中进行浸泡15-20分钟。
6.取一个大平底锅内加水适量, 将浸泡好的羊肉倒入并大火烧开后小火焖40-50分钟即可食用
红烧羊肉火锅的做法
最佳答案一、准备材料：羊肉1000克，姜片20克，葱段20克，料酒30克，生抽30克，老抽30克，白糖10克，盐10克。二、做法步骤1.将羊肉洗净切成小块备用。 2.将姜片、葱段分别切成末备用
一、准备材料：羊肉1000克，姜片20克，葱段20克，料酒30克，生抽30克，老抽30克，白糖10克，盐10克。
二、做法步骤
1.将羊肉洗净切成小块备用。
2.将姜片、葱段分别切成末备用。
3.在一个大容器中加入料酒、生抽、老抽、白糖和盐进行调味备用。
4.将步骤2的姜片末和葱末加在步骤3的调味料中进行混合。
5.将步骤1的羊肉加在上述的材料中进行浸泡15-20分钟。
6.取一个大平底锅内加水适量, 将浸泡好的羊肉倒入并大火烧开后小火焖40-50分钟即可食用
