一、准备食材：
1. 猪肉500克；
2. 香菇50克；
3. 葱2支；
4. 蒜头2瓣；
5. 酱油、料酒、糖、盐各适量。
二、做法步骤：
1. 将猪肉切成小块加入料酒、盐和胡椒粉腌制半小时。
2. 将香菇泡发后切片备用。
3. 将葱剁成小段备用。
4. 蒜头去皮切片备用。
5. 热锅中加入适量的油将猪肉块翻炒出油后加入香菇片、葱丝及蒜片一并翻炒出香味后加入适量的水份焖20-30分钟左右即可出锅装盘即可。
坛焖肉做法
最佳答案一、准备食材：1. 猪肉500克；2. 香菇50克；3. 葱2支；4. 蒜头2瓣；5. 酱油、料酒、糖、盐各适量。二、做法步骤： 1. 将猪肉切成小块加入料酒、盐和胡椒粉腌制半小时。
一、准备食材：
1. 猪肉500克；
2. 香菇50克；
3. 葱2支；
4. 蒜头2瓣；
5. 酱油、料酒、糖、盐各适量。
二、做法步骤：
1. 将猪肉切成小块加入料酒、盐和胡椒粉腌制半小时。
2. 将香菇泡发后切片备用。
3. 将葱剁成小段备用。
4. 蒜头去皮切片备用。
5. 热锅中加入适量的油将猪肉块翻炒出油后加入香菇片、葱丝及蒜片一并翻炒出香味后加入适量的水份焖20-30分钟左右即可出锅装盘即可。
