家常鱼片火锅的做法

最佳答案一、准备材料1、鱼片：500克；2、洋葱：50克；3、蒜蓉：25克；4、胡椒粉：5克；5、料酒：20毫升。二、做法步骤1.将鱼片放在一个大盘子里用冷水泡一会马上取出沥干备用。 2.将洋

一、准备材料

1、鱼片：500克；2、洋葱：50克；3、蒜蓉：25克；4、胡椒粉：5克；5、料酒：20毫升。

二、做法步骤

1.将鱼片放在一个大盘子里用冷水泡一会马上取出沥干备用。
2.将洋葱切成小丁备用。
3.将蒜末倒入小碗中加适量的胡椒粉和料酒混合备用。
4.取一口火锅加入适量的食用油大火烧开后加入切好的洋葱丁略微焯一会马上加入鱼片略微焯几下再加入调味料略微焯匀即可出锅装盘即可。