1.准备食材：鱼头、葱、姜、蒜、盐、料酒。
2.将鱼头洗净，用刀在上面刮一道口子，以便入味。
3.将葱姜蒜切碎，放入碗中加入盐和料酒拌匀成调味料。
4.将调味料塞入鱼头的口子中，然后把整个鱼头装进干净的平底锅内。
5.加一小碗水（不要浸过整个鱼头），大火烧开后改小火焖20-30分钟即可。
美蛙鱼头的做法
最佳答案1.准备食材：鱼头、葱、姜、蒜、盐、料酒。2.将鱼头洗净，用刀在上面刮一道口子，以便入味。3.将葱姜蒜切碎，放入碗中加入盐和料酒拌匀成调味料。4.将调味料塞入鱼头的口子中，然后把整个鱼
1.准备食材：鱼头、葱、姜、蒜、盐、料酒。
2.将鱼头洗净，用刀在上面刮一道口子，以便入味。
3.将葱姜蒜切碎，放入碗中加入盐和料酒拌匀成调味料。
4.将调味料塞入鱼头的口子中，然后把整个鱼头装进干净的平底锅内。
5.加一小碗水（不要浸过整个鱼头），大火烧开后改小火焖20-30分钟即可。
